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                上海特色那倒也是個麻煩小吃

                   上海小吃在南宋時即有記載,明初上海成為東南卐名邑,制作漸趨精美,在清時隨著上海商業日益繁榮,應時適令的各類米、面類小 求點擊吃品種更為豐富。清末,上海列為對外通商口岸後,相繼吸取了各地風味小吃精華,幾乎包括了全國各主要地◆方的特色,並加以發展和提高,形成自己在那個地方的特色。上海小吃特點是品種繁多,兼具南北風味;選料嚴謹,制作精細;應節適令,因時更變;供應方便靈活。   上海傳統風味小吃


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