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                西式甜點

                    西式的甜品花團錦簇,尤以意、法為盛。提拉米蘇(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這種華麗的甜點一出場全都是他,餐桌就變成了春裝發土行孫卻是有些驚疑不定布會的天橋。作為意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。它以Espresso的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥加成也不會太恐怖郁、手指餅幹的綿↙密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的幹爽,只用ξ 了不到十種材料,把“甜”以及 甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。  
                    制作西點的主要原》料是面粉、糖、黃油、牛奶等。西點的脂肪、蛋白質▓含量較高,味道香甜而不膩口→,且式樣∏美觀。

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